Tromperie sur la marchandise : une chaine agro-alimentaire à revoir.
Castelnaudary. L’affaire de la viande de cheval illustre combien la chaine agro-alimentaire est devenue opaque et complexe. Plus de 300 salariés voient leurs emplois menacés à cause de la recherche de profits de leurs patrons, recherche de profit au mépris aussi des consommateurs. Il faut redonner vie à une agriculture paysanne qui permette de produire…
